I. Buts de la coopérative
« La coopérative a pour but de produire des légumes et des fruits dans le respect des normes biologiques et de les fournir régulièrement à ses membres, de promouvoir l’agriculture de proximité et de défendre des conditions de travail décentes dans les métiers de l’agriculture. » Ceci implique plusieurs choses :
Ø Produire des légumes et des fruits de saison selon les principes de l’agriculture biologique et ainsi participer à la promotion de ce type d’agriculture.
Ø Créer une structure de proximité qui allie écologie (réduction des transports, des emballages et du gaspillage de nourriture) et rapprochement entre producteur et consommateur qui instaure un rapport de confiance.
Ø Participer à la sauvegarde de la biodiversité en essayant de cultiver et de (re)découvrir des espèces légumières et fruitières variées.
Ø Donner la possibilité aux citadins de reprendre contact avec la terre et de consommer des légumes produits dans un climat de confiance.
Ø Gagner en autonomie alimentaire en sortant d’un système de marché qui restreint la liberté de choix des producteurs et des consommateurs.
Ø Créer un espace de rencontres et d’échanges entre coopérateurs.
Voilà dans les grandes lignes les motivations qui nous poussent à croire en ce projet, elles peuvent bien entendu faire l’objet de réflexions et de discussions.
II. Fonctionnement de la coopérative
Ø Le jardin vous « appartient » : en tant que coopérateur, vous êtes au même titre que tous les autres, locataire et bénéficiaire du terrain et de ce qui y pousse. Le jardin est géré pour vous par des professionnels, mais les décisions importantes se discutent ensemble. Tout ceci signifie que vous prenez l’engagement de vivre la coopérative, selon vos envies, les moyens et le temps dont vous disposez.
Ø Votre « semis » : vous payez deux parts sociales de 75€ chacune lors de votre inscription afin de créer un fond de roulement pour la coopérative.
Vous vous engagez pour une année à payer vos légumes à l’avance, par tranches de 6 ou 3 mois si possible, afin de permettre aux jardiniers de produire vos légumes. Vous vous engagez également à venir 4 demi-journées par an au jardin pour donner un coup de main, rencontrer les jardiniers et les autres coopérateurs, vous rendre compte du bon déroulement des travaux, etc. Pour les amoureux du désherbage, vous serez toujours heureux, pour les allergiques à la terre, il y a toujours quelque chose à faire ! L’essentiel est que chacun y trouve son compte et y prenne si possible du plaisir.
Ø Votre « récolte » : vous recevez chaque semaine un cornet de légumes de saison dans votre quartier. Nous nous basons sur une production de légumes dans un premier temps, mais nous envisageons de proposer d’autres produits de base (fruits, œufs, pain, fromage, vin, ect) lorsque nous aurons pris nos marques. Vous bénéficiez aussi de l’espace du jardin pour y venir y travailler, y causer, y danser, y siester, y faire ce que vous voulez… l’idée étant d’en faire aussi un lieu social et vivant !
Ø Partage des idées : une assemblée générale est organisée une fois par an pour faire un compte rendu de nos activités et pour que chacun puisse s’exprimer sur le fonctionnement de la coopérative.
Ø L’année 2011 : il est primordial de comprendre que nous démarrons véritablement notre aventure cette année et que, de ce fait, malgré toutes les prévisions que nous tentons de faire, il faut la considérer comme une première année d’essai. Nous avons fixé un prix au panier de 16€ parce que nous allons avoir des frais d’investissement pour débuter notre activité. Il va de soi qu’au terme de cette année, l’expérience nous montrera nos failles et nos atouts, et nous pourrons envisager la suite sur une base plus concrète. Nous commençons avec une taille de panier unique et un tarif unique pour nous faciliter la tâche mais tout ceci pourra se discuter fin 2011.
pour plus de renseignements, contactez Mathieu D. :
Matthew.d live.be
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