« Environnement, alimentation saine et biodiversité »
Jeune maraîchère installée depuis 1 an à Bousval à 45 km de Bruxelles. Elle a suivi une formation au CRABE. Elle travaille en traction animale, pour cultiver des légumes de saison sur une surface de 25 ares, qu’elle ne demande qu’à agrandir. Elle cultive une bonne variété de légumes dont des espèces indigènes. Au total une centaine d’espèces sont présentes.Cette année, son travail de maraîchère va devenir son activité principale.
« Ce projet a pour but de démontrer qu’il est possible de s’alimenter tout en préservant notre terre mère »
Léa Corroy
BOUSVAL
http://www.galipac.be
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